Marrin perunapaistos



Marrin perunapaistos

15kpl varhaisperunoita
200g papuja
250g oliiveja
4 tomaattia
100g juustoraastetta
3 valkosipulinkynttä
4 pientä kevätsipulia
suolaa ja provencemaustetta

Tätä perunapaistosta Marri valmisti ratsastusreissuillamme. Tämä resepti ihastutti koko porukkaa.

Leikkaa perunat ja tomaatit lohkoiksi ja kevätsipuli  sirpiksi.
Lado ainekset voideltuun vuokaan ja lisää päälle juustoraaste. Lisää mausteet. Anna kypsyä 200 asteisessa uunissa noin 1 tunti.