Siika kaviaari



Siika kaviaari

2,5dl majoneesia
2,5dl creme fraische
2 chalottisipulia
tilliä
1 siikafile

Graavaa siika (mieto suolaus). Leikkaa siika pieneksi kuutioksi.Lisää joukkoon pieneksi hakatut sipuli, tilli, majoneesi ja creme fraiche. Tarjoile kylmänä.

Siika kaviaari on amuselusikassa oikealla.