Sitruunamelissa pannacotta



Sitruunamelissa pannacotta

7dl kuohukermaa
2dl sokeria
1- 11/2tl vaniljasokeria tai
1 vaniljatanko
6 lyhyttä liivatetta
nippu sitruunamelissaa

Kuumenna 5dl kermaa, sokeria,, vaniljasokeria ja sitruunamelissaa kattilassa. Soseuta tehosekottimessa 2dl kermaa ja pieni nippu sitruunamelissaa.Lisää seos kuumennettuun kermaseokseen.(näin saat lisää sitruunamelissan makua pannacottaa. Siivilöi seos ja lisää liuotetut liivatteet joukkoon. Anna seoksen hyytyä jääkaapissa yön yli.

Tarjoile tuoreiden mansikoiden kera.