Sitruunasilli



Sitruunasilli

150g matjessilliä
3 sitruunaa
2dl sokeria
20cm purjosipulia

Leikkaa matjessilli annospaloiksi. Keitä sitruuna-sokeriliemi.Lisää suikaloitu purjosipuli.
Kylmennä liemi ja lisää se matjesillin joukkoon. Anna maustua yön yli.
Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa.

Sitruunasilli kuvassa keskellä.